2,5kg

Czekolada Callebaut biała CW2 to idealna kremowość i intensywnie śmietankowy smak z wyczuwalną nutą wanilii. Czekolada ma postać wygodnych w użyciu kaletek, dzięki czemu jest łatwa w odważaniu i równomiernie się roztapia. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno jako baza do musów i kremów czekoladowych, a także do polewania słodkości i tworzenia czekoladek, pralinek czy batoników. Biała czekolada CW2 od Callebaut to idealny dodatek do Twoich ciast i deserów - wyjątkowo aksamitna, o zbalansowanym smaku śmietanki i słodyczy. Czekolada biała CW2 o niższym stopni płynności (oznaczenie 2 kropelek) przynosi perfekcyjne efekty w niemal każdym zastosowaniu.

Belgijska czekolada bardzo wysokiej jakości o niepowtarzalnym i intensywnym gorzkim smaku kakao, zawiera go 53,8-54,5%.Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie i doprowadzenie do postaci płynnej. Pastylki można rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.Czekolada idealnie nadaje się do sporządzania nadzień, robienia pralin, tworzenia dekoracji oraz polew i fondue.