Food colours
PASTA DEKORACYJNA DO KORONEK ZŁOTA 90g
Pasta dekoracyjna Letter & Lace idealna do tworzenia koronek, liter i innych precyzyjnych linii. Można ją również stosować z szablonami dekoracyjnymi. Pasta doskonale sprawdzi się przy malowaniu masy cukrowej, marcepanu oraz czekolady.Pasta zastyga już po 30 minutach, jednak dla uzyskania pełnego efektu zaleca się pozostawienie masy na około 10 godzin.Pasta charakteryzuje się przyjemnym waniliowym zapachem. Posiada intensywny kolor i połysk.
PEKTYNA 40g
Nasza Pektyna NH to 100% pektyna, bez wypełniaczy! Pektyna NH to zagęstnik i stabilizator pochodzenia naturalnego, roślinnego. Pozyskiwana z owoców cytrusowych i jabłek. Zastępuje żelatynę. Sprawdzi się w wegetariańskich i wegańskich ciastach i deserach. Coraz częściej zastępuje tradycyjne żelatynowe żelki w tortach i monoporcjach. Pozostaje gładka i elastyczna, jednocześnie miękka. Nie traci swoich właściwości podczas gotowania. Jest termoodwracalna, a jednocześnie poza lodówką pozostaje stabilna.
POLEWA ZASTYGAJĄCA GOLD
Zastygająca polewa do tworzenia efektownych dripów i dekoracji ciast, tortów, monoporcji i innych.Produkt w zależności od podgrzania ma rożną gęstość,grubość kropli oraz czas zastygania, dzięki temu można dopasować go do swoich potrzeb. Pamiętaj, że tempereatura dekorowanej powierzchni również wpływa na efekt koncowy. Jeden produkt - wiele możliwości!
POLEWA ZASTYGAJĄCA SKY BLUE
Zastygająca polewa do tworzenia efektownych dripów i dekoracji ciast, tortów, monoporcji i innych.Produkt w zależności od podgrzania ma rożną gęstość,grubość kropli oraz czas zastygania, dzięki temu można dopasować go do swoich potrzeb. Pamiętaj, że tempereatura dekorowanej powierzchni również wpływa na efekt koncowy. Jeden produkt - wiele możliwości!
PYŁEK DO DEKORACJI NEW GOLD WS-P-185-N
Złoty pyłek w postaci suchego sprayu, który tworzy efekt metalicznego połysku na dekorowanych powierzchniach. Idealny produkt do spektakularnego wykończenia cukierniczych dzieł. Można nim dekorować powierzchnie i masy, kremy, torty, marcepan, formy do pralin, dekoracje cukrowe, żele, czekoladki, dekoracje cukrowe i praktycznie wszystkie produkty cukiernicze. Dzięki pompce jest bardzo łatwy i wygodny w stosowaniu, także w domowych warunkach.
PYŁEK DO DEKORACJI NEW SILVER WS-P-191
PYŁEK DO DEKORACJI NEW SILVER WS-P-196
SYROP GLUKOZOWY
Produkt w postaci gęstego, lepkiego płynu stosowany głównie jako naturalna substancja słodząca, ale też jako plastyfikator mas cukrowych, lukru królewskiego czy czekolady zwiększający jednocześnie ich trwałość.Naturalny słodzik stosowany
do słodzenia, produkcji mas cukrowych, lukru
plastycznego, uplastyczniania czekolady. Jako słodzik idealny do lodów, soków, napojów, wypieków.
SYROP KUKURYDZIANY
ZAMRAŻACZ W SPRAYU
Freezer Spray pozwala na łączenie czekoladowych elementów, dekoracji oraz schładzanie powierzchni przed dalszym dekorowaniem, dlatego jest niezastąpiony przed nakładaniem zamszu w sprayu. Przed użyciem należy energicznie wstrząsnąć, a następnie maksymalnie docisnąć rozpylacz i nanieść cienką warstwę z odległości 15-20 cm. W zestawie znajdują się dwie końcówki: z szerokim strumieniem gazu (do aplikacji na duże powierzchnie) oraz z wężykiem (do punktowego schładzania)
ZAMSZ W SPRAYU ŻÓŁTY V01b-1 100ml
Zamsz nadaje elegancką i wyrazistą strukturę powierzchniom tortów i monoporcji pokrytych czekoladą jak i drobniejszym elementom dekoratorskim. Jako gotowy produkt przyspiesza prace dekoratorskie. Produkt niezastąpiony w nowoczesnym cukiernictwie. Stworzony na bazie barwników nieazowych (AZO free) oraz naturalnych.
ZAMSZ W SPRAYU BABY PINK V18b-N-1 100ml
Zamsz nadaje elegancką i wyrazistą strukturę powierzchniom tortów i monoporcji pokrytych czekoladą jak i drobniejszym elementom dekoratorskim. Jako gotowy produkt przyspiesza prace dekoratorskie. Produkt niezastąpiony w nowoczesnym cukiernictwie. Stworzony na bazie barwników nieazowych (AZO free) oraz naturalnych.