Chantélice Saracino – Krem w proszku do tynkowania i dekoracji tortów 500 g

Chantélice Saracino 500 g to profesjonalna mieszanka w proszku do przygotowania stabilnego kremu o lekkiej, aksamitnej konsystencji. Doskonale sprawdza się do tynkowania i dekorowania tortów, zachowując gładkie wykończenie oraz stabilność nawet w temperaturze do 30°C.

Zalety produktu

• idealny do tynkowania i wygładzania tortów,
• świetny do dekoracji przy użyciu rękawa cukierniczego,
• stabilny nawet w wyższych temperaturach,
• możliwość przygotowania na wodzie lub mleku,
• bezglutenowy,
• łatwy do barwienia i aromatyzowania.

Zastosowanie

Chantélice doskonale sprawdzi się do:

• tynkowania tortów,
• dekoracji babeczek i deserów,
• przekładania biszkoptów i rolad,
• monoporcji i tart,
• stabilizowania śmietany.

Krem można barwić barwnikami rozpuszczalnymi w wodzie oraz wzbogacać pastami smakowymi.

Sposób przygotowania

Do 245 g proszku dodaj:

• 200 g zimnej wody,
• 200 g zimnego mleka.

Wymieszaj trzepaczką, a następnie ubij mikserem przez 2–3 minuty na wysokich obrotach. Dla bardziej kremowego smaku możesz użyć wyłącznie mleka, a dla lżejszej wersji – samej wody.

Przechowywanie

Gotowy krem:

• na wodzie – do 4–5 dni w lodówce,
• na mleku – do 2–3 dni w lodówce.

Produkt można zamrażać – po rozmrożeniu wystarczy dokładnie wymieszać.

Waga netto: 500 g

Informacja o alergenach: zawiera białka mleka. Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, jaj i soi.