CZEKOLADA BIAŁA CALLEBAUT CW2 2,5KG

Belgijska czekolada bardzo wysokiej jakości o niepowtarzalnym i intensywnym gorzkim smaku kakao, zawiera go 53,8-54,5%.Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie i doprowadzenie do postaci płynnej. Pastylki można rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.Czekolada idealnie nadaje się do sporządzania nadzień, robienia pralin, tworzenia dekoracji oraz polew i fondue.

Czekolada mleczna 823 od Callebaut to moc wyjątkowej, belgijskiej mlecznej czekolady używanej przez cukierników na całym świecie dzięki idealnie zbalansowanemu smakowi.Intensywny smak kakao przeplata się ze słodką karmelową i lekko owocową nutą, tworząc idealną kombinację. Czekolada ma postać wygodnych w użyciu kaletek, dzięki czemu jest łatwa w odważaniu i równomiernie się roztapia. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzi się zarówno jako baza do musów i kremów czekoladowych, a także do polewania słodkości i tworzenia czekoladek, pralinek czy batoników. Czekolada mleczna 823 od Callebaut to idealny dodatek do Twoich ciast i deserów - wyjątkowo aksamitna, o intensywnie kakaowym smaku z mleczną, karmelową nutą. Czekolada mleczna 823 o średnim stopni płynności (oznaczenie 3 kropelek) przynosi perfekcyjne efekty w niemal każdym zastosowaniu.